In diesem Artikel wird untersucht, wie Kalorienreduktion (CR) die Hautalterung beeinflusst. CR ist die effektivste Methode zur Lebensverlängerung und Vorbeugung altersbedingter Krankheiten, aber ihre Wirkung auf die Hautalterung ist wenig erforscht. Es zeigt sich, dass CR die Hautstruktur und -funktion verbessert und sowohl altersbedingte als auch durch UV-Strahlung verursachte Veränderungen reduzieren kann. Die positiven Effekte beruhen auf entzündungshemmenden, antioxidativen und zellregenerativen Eigenschaften. Auch bekannte CR-ähnliche Substanzen wie Resveratrol oder Metformin zeigen vergleichbare Anti-Aging-Wirkungen auf die Haut.
